|
|
16. OKTOBAR: Svetski dan hrane – mesec pravilne ishrane
|
 
|
| |
Crveni krst Valjevo je u oktobru mesecu, u okviru obeležavanja Svetskog dana hrane 16. oktobra 2009. godine, i kampanje „Oktobar mesec - mesec pravilne ishrane“, pod motom „Održimo bezbednost hrane u kriznim situacijama“, pripremio sopstvenu prezentaciju koju smo realizovali po svim osnovnim školama u gradskom i seoskom području (7 gradskih i 13 seoskih škola) na celoj teritoriji koju pokriva opština Valjevo, uz stručnu podršku nutricionista ZZJZ Valjevo i Preventivnog centra.
Aktivnosti smo realizovali u kvalitetnoj partnerskoj saradnji sa NUTRICIONISTIMA iz Zavoda za javno zdravlje Valjevo i Preventivnog centra, kroz stručnu podršku u sprovođenju pravilne ishrane kod dece u razvoju i važnosti bezbedne hrane u kriznim situacijama.
Video prezentacija Crvenog krsta Valjevo, na prikladan, popularan i prihvatljiv način za ovu ciljnu grupu, tretira zdravstveno–vaspitne i vaspitno-preventivne aktivnosti kako bi se na vreme eliminisale loše navike u ishrani koje negativno utiču na zdravlje i razvoj.
Nepravilna ishrana u velikoj meri doprinosi oboljevanju i umiranju od različitih bolesti, među kojima je u našoj sredini najviše bolesti srca i krvnih sudova, a potom i malignih bolesti.
S obzirom da smo, iz razgovora sa decom, došli do podataka da se u značajnoj meri konzumiraju energetska pića, naš akcenat je bio na – ZLOUPOTREBI – tj. štetnom uticaju energetskih pića na decu u razvoju, kao i predlozi o njihovoj zabrani za mlađe od osamnaest godina.
Takođe je poznato da veliki procenat zaraznih bolesti sistema organa za varenje nastaje unošenjem kontaminirane (zagađene) hrane biljnog i životinjskog porekla.
Opasnost po zdravlje ljudi dolazi i putem lanca ishrane, gde na različite načine postoji mogućnost kontaminacije, koja se može preneti i na konačan proizvod.
Teme koje smo obrađivali kroz predavanja i video prezentaciju, koje treba da edukuju mlade o važnosti pravilne, zdrave i bezbedne hrane: • ''Prava hrana za moje zdravlje'' • ''Dečija piramida ishrane'' • ''Principi pravilne ishrane i značaj pranja ruku'' • Održavanje opšte i lične higijene – uključujući i radne površine, pribor za jelo i pripremu hrane • Odvajanje svežih namirnica od kuvanog jela, dovoljno duga priprema na visokim temperaturama • Zaštita namirnica od insekata i glodara • Čuvanje hrane na bezbedim temperaturama i korišćenje ispravne vode i svežih namirnica
Centralna manifestacija obeležavanja 16.oktobra Svetskog dana pravilne ishrane, održana je u OŠ Nada Purić u Valjevu. |
|
